Naturkost-Branche am Scheideweg: Bio-Hype entzaubert die heile Ökowelt

Um Öko-Lebensmittel zu kaufen, reicht längst der Gang zum Supermarkt. Branchen-Experten warnen jedoch, dass dort die gewohnte Qualität auf der Strecke bleiben könnte. Sie wollen nun mit den romantischen Bio-Vorstellungen vieler Verbraucher aufräumen.