"Früher war noch mit Lachs": Das Bahn-Geschäft mit Essen auf Rädern

Aktionsgericht, Snack, Bierfass: Beinahe jedes Verkehrsmittel hat auch eine kleine Bordküche. Bei der Bahn ist das ein Millionengeschäft. Und alle 48 Stunden muss ein Speisewagen komplett ausgeräumt werden.