Angst vor Inflation und Unruhen - So wichtig wie Öl: China setzt auf „strategische Schweinefleisch-Reserve“

Millionen Tonnen Schweinefleisch lagern in staatlichen chinesischen Kühlkammern. Sie warten nur darauf, dass der Fleischpreis steigt. Dann schmeißt die Regierung billige Schnitzel und Filet aus der „strategischen Schweinefleisch-Reserve“ auf den Markt.Von Autor Christoph Sackmann